猴子臉的探奇—免洗筷

一、能了解免洗筷的製作過程。
二、能舉例說明正確的環保觀念。
三、能執行校園環保活動，並落實到家庭生活中。

1引起動機『何時會使用到免洗筷？』感受免洗筷充斥在生活中的每一個角落。
2利用投影片(與地球共生息/陳哲霖老師編製)介紹免洗筷製作過程。
3圖片解說使用免洗筷可能發生的危機。
4 圖片解說浸泡免洗筷的實驗與結果。
5分組使用放大鏡觀察免洗筷的切面，竹子維管束果然出現猴子臉的圖案，引起同學熱烈的討論。
6分組報告舉例說明正確的環保觀念。
7宣誓使用環保筷的決心，並從家庭中做起。
8成果驗收【5/10親職教育活動中—午餐活動家人攜帶環保筷的情形】

1學生都大致了解環保的重要性，在學校也能配合資源分類回收，透過珍惜資源，重複使用環保筷開始，使環保更落實。
2生活中有太多理所當然的存在事實，例如衛生筷的存在，它的確方便了我們的生活，縱然網路、新聞媒體都大聲疾呼，希望民眾使用環保筷，但效果仍然有限，但透過教學活動，從小觀念的落實，有效快速的進入家庭。
3在親職活動中，班級事先進行教學，請學童提醒家長帶環保碗筷，家長自備率高，親師生之間相互學習，提高使用意願，將之視為生活習慣。
4在親職活動中，家長讚許這樣的教學活動，因為孩子們很投入，並一再的提醒家長。

1生活中有太多理所當然的存在事實，例如衛生筷的存在，它的確方便了我們的生活，縱然網路、新聞媒體都大聲疾呼，希望使用環保筷，但效果仍然有限，但透過教學活動，從小觀念的落實，有效快速的進入家庭。
2透過投影片教學，雖然免洗筷中的猴子臉，可能只是竹子的維管束構造，但漂白水的殘留已是不爭的事實，『猴子臉』使同學印象深刻，進而身體力行。
3配合親職教育活動(包水餃)，感謝家長的全力配合，使孩子們的環保價值得以確立。

1我們瞭解衛生筷(免洗筷)其實不一定是衛生的。
2生活中到處隨手用到的免洗筷，其實我們只要以環保筷代替，既衛生又可以保護地球的資源。
3免洗筷裡藏著猴子臉，讓我們印象深刻，我一定要告訴全家人，不要再用免洗筷了！

投影片(與地球共生息/陳哲霖老師編製)