不一樣的鄉土教學焢窯樂

1.焢土窯是早期農村社會農閒時的一種休閒活動方式，配合相關教學課程，在學區內的農場裡辦理全校性的焢土窯活動，讓全校小朋友都瞭解在自己家鄉就可以做這項有趣的活動。
2. 希望家鄉的美麗、家鄉的特色、對家鄉的情懷，都能透過這樣的教學方式，讓孩子們永遠留存在記憶裡，進而能激發孩童對家鄉的認同感。

1.配合慶祝母親節，規劃辦理全校性的焢窯活動。
2.結合鄉土與綜合活動的教學活動。
3.召開協調會議，工作分配。
4.各班導師向學生講解活動有關規定。
5.徵求活動志工，邀請家長參加。
6.相關人員活動現場勘查。
7.活動當天分組活動，首先造土窯。
8.土窯蓋好之後學童們撿拾隨地可得的樹枝落葉以及廢棄的木板當燃料，將窯土高溫加熱約90-120分鐘。
9.窯土變熱後將火熄滅，並將窯內餘灰清理出，然後將蕃薯、玉米、雞蛋、茄苳蒜頭雞放入窯內，然後將窯土打碎並用泥土將打碎的熱土封緊讓熱氣不至外流，藉著窯土的高溫將窯內食物燜熟。
10.不同的食物經過不同的時間之後，將土移開，例如雞蛋約30分鐘、雞肉約90-100分鐘、蕃薯約50分鐘，即可取出已經燜熟香噴噴的食物。
11.小朋友與家長學校老師共同享用這些不一樣的佳餚。
12.活動結束後將現場恢復原貌並將週遭環境整理乾淨。

1.有將近50位家長前來參與，真是難得。
2.這次活動所需的工具以及蕃薯、玉米、雞蛋、茄苳雞..等全部由家長會來提供，沒花學校公帑半毛錢。
3.天氣實在太熱，但是家長提供的涼水卻不間斷，真是太感人了。
4.小朋友們瞭解焢土窯是怎麼一回事。
5.早期先民農閒休閒活動，借由學校教育讓小朋友瞭解，

1.學校活動很少有這麼多家長參與，這次活動能夠吸引這麼多家長真是難得。
2.辦理全校性的活動完全不用花公帑，這是其他學校所羨慕的。
3.看孩子們玩得那麼高興好像看到我們的童年。

1.原來焢土窯這麼有趣，以後假日我要和同學一起再去完。（俐文）
2.雖然被曬得滿臉通紅，但是這是一次知性之旅。（冠霖）
3.土窯焢出來的東西實在太好吃，尤其茄苳蒜頭雞真是讓我齒唇留香。（秀鳳）
4.燜熟的蕃薯甜甜的，從來沒有吃過這麼好吃的蕃薯。（昱豪）

http://163.26.58.130/nses2000/近期活動/94/940504控土窯/index.html